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14 de Mayo, 2020


Remolacha: El Superalimento Que Puede Salvarte La Vida

Múltiples estudios científicos vinculan a la remolacha con la prevención de enfermedades como el cáncer, la hipertensión, y con propiedades antioxidantes y antiinfamatorias. ¿En qué puede ayudar esta verdura a tu salud?

Es sabido que la remolacha tiene diversas propiedades que benefician la salud de quienes la consumen. Pero, ¿cuáles son estas propiedades y cómo pueden influir en los individuos?

Un estudio publicado a través de la organización de Preservación de la Diversidad Molecular Internacional y el Instituto de Publicación Digital (MDPI, por sus siglas en inglés) vincula el consumo de remolacha con "poderosos efectos antioxidantes, antiinflamatorios y protectores vasculares".

Según sostienen, en los estudios realizados en humanos queda claro que la suplementación con remolacha ayuda a controlar el cáncer, reduce la presión arterial, atenúa la inflamación, evita el estrés oxidativo y restaura la hemodinámica cerebrovascular.

La hemodinámica estudia la dinámica de la sangre en las distintas estructuras internas del cuerpo humano, incluyendo al corazón y al cerebro. En este sentido, el consumo de remolacha puede ayudar a regular la hipertensión (presión arterial alta). Esto ocurre porque tiene un fuerte contenido de nitrato inorgánico, que cumple en el cuerpo "importantes funciones vasculares y metabólicas", y facilitan la circulación sanguínea.

Sin tratamiento, la hipertensión puede llevar a muchas afecciones médicas "del corazón, accidente cerebrovascular, insuficiencia renal, problemas en los ojos y otros problemas de salud", según explica la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Otro de los componentes centrales de esta verdura son sus pigmentos altamente bioactivos, conocidos como betalaínas, que son los que le dan su particular color. Estos pigmentos sugieren un posible papel de la remolacha en patologías clínicas vinculadas al estrés oxidativo y la inflamación crónica, como la enfermedad hepática, la artritis e incluso el cáncer.

Publicado por Ritmito el 14 de Mayo, 2020, 20:45 | Comentar | Referencias (0)
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Un Español De 22 Años Desafía A Boston Dynamics Con Su Perro Robot

Aunque su formación académica poco tiene que ver para construir esta creación, su objetivo principal es mostrar al mundo que "la robótica está más cercana a nosotros de lo que puede parecer".

Hace unas semanas, cuando se empezaron a poner en marcha las medidas para controlar el mantenimiento de la distancia física y evitar contagios por coronavirus, se hizo viral un vídeo grabado en Singapur donde una especie de perros robots de Boston Dynamics merodeaban alrededor de un parque para vigilar la distancia social. "Los mismos de Black Mirror", comparaba un usuario en Twitter.

Ahora, un español de Ciudad Real llamado Miguel Ayuso ha construido con tan solo 500 euros su propio perro robot al que le transmite los movimientos a través de un mando inalámbrico de la PlayStation 3, el DualShock 3. Decidió utilizar este tipo de control porque funciona como cualquier teclado vía Bluetooth. "Una pulsación en cualquier tecla es un evento dentro del ordenador, un comando. Lo lee Python con una librería, solo he tenido que configurar el emparejamiento Bluetooth", explica Ayuso en el medio Xataka.

Con tan solo 22 años, está a punto de terminar sus estudios de Física y aunque su formación académica poco tiene que ver para construir esta creación, su objetivo principal es mostrar al mundo que es posible crear un robot sin salir de casa, y que "la robótica está más cercana a nosotros de lo que puede parecer".

​Empezó a trabajar en el proyecto hace seis meses y con este robot ha podido aprender de manera autodidacta conocimientos de electrónica y programación. El código de los movimientos está escrito en el lenguaje de programación Python, que es ejecutado por su ordenador y transmitido vía USB, pero actualmente está trabajando para poder llevarlo a la Raspberry Pi —un ordenador del tamaño de una tarjeta de crédito— y convertir esos movimientos en inalámbricos.


El 'BigDog' Utilizado Con Fines Militares

La empresa de diseño de ingeniería y robótica Boston Dynamics creó en 2005 un robot cuadrúpedo, conocido como 'BigDog', para misiones militares. Su nueva creación, Spot, es una versión más pequeña y ágil que la anterior y es capaz de atravesar terrenos irregulares, detener bombas, inspeccionar plataformas petroleras y ayudar a los hospitales.

Desde el 8 de mayo, el gobierno de Singapur está financiando el proyecto piloto patrullando el parque Bishan-Ang Mo Kio de la ciudad para, de este modo, utilizar a Spot como un guardián durante la pandemia de COVID-19 y recordar a la gente que respete el distanciamiento social a través de la reproducción de un mensaje grabado.

Otros países como España recurrieron a drones al comienzo de la pandemia para gritar a las personas que se quedaran en casa. Por su parte, en Nueva Jersey, un departamento de policía local utilizó aviones no tripulados para gritar un mensaje pregrabado para dispersarse.

Publicado por Ritmito el 14 de Mayo, 2020, 20:30 | Comentar | Referencias (0)
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Con Narices: Audi Tiene Toda Una Sección De Empleados Dedicados A Olfatear Superficies

Dicen que el olfato es el uno de los sentidos más estrechamente vinculado con los recuerdos. Esto, desde el punto de vista del 'marketing', es algo a tener en cuenta. En Audi son conscientes de ello, tanto que en sus plantas trabaja todo un equipo de científicos cuya función es oler todo tipo de superficies.

El equipo nasal de Audi (Nose Team) no es algo nuevo, pero nunca es tarde para recordar la particular labor que llevan haciendo estos profesionales desde 1985 para la marca alemana. El objetivo es simple: evitar que cualquier material del interior de los vehículos desprenda un olor desagradable. Los procedimientos para conseguirlo son algo más complicados.

Dado que no es posible tener un coche libre de olores, lo primero que hace la firma es asegurarse de que el material y los productos químicos utilizados durante el proceso de fabricación sean lo más neutrales posible. Se trata de que el cuero, el plástico y todos los demás materiales no despidan olores raros al entrar en contacto con la humedad o el aire.

El proceso es el siguiente: primero se hace una suerte de prueba de olor general del interior para comprobar si hay algún aroma desagradable. Luego, los especialistas aguzan su olfato al máximo para, una vez detectado un mal olor, encontrar los detalles específicos que lo causan.

Los diseñadores e ingenieros trabajan juntos para descubrir cómo neutralizar el olor de manera natural, o sustituir el material por algo que huela menos fuerte. Una vez que el olor de cada tela y plástico ha sido optimizado (en caso de haberlo), el interior se vuelve a ensamblar y una vez más se comprueba el olor general, tal y como recoge Audi South Austin.

Los olores se clasifican en una escala del uno ("inodoro") al seis ("insoportable"). El vidrio, la cerámica, los metales y otros componentes básicos del vehículo se suelen clasificar con un uno, mientras que el resto de materiales deben dar un valor por debajo de un cuatro ("irritante") para pasar la prueba.

En palabras de la propia compañía: "Las piezas de plástico que desprenden olores desagradables, el cuero que huele a aceite de pescado o las alfombras que despiden un aroma a cebolla no tienen ninguna oportunidad en Audi (...). Alrededor de 500 componentes diferentes del interior de cada modelo son analizados usando la nariz humana como dispositivo de medición. Audi aplica las normas más estrictas en su lucha contra los olores y establece el punto de referencia para la industria".

Publicado por Ritmito el 14 de Mayo, 2020, 20:15 | Comentar | Referencias (0)
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Si No Te Crees Capaz De Dejar Las Bebidas Gaseosas, No Veas Esto

Si eres de esas personas que no pueden pasar un día sin tomar una Coca-Cola, hay malas noticias para ti. El canal de YouTube SciShow ha publicado recientemente un vídeo que te quitará las ganas de seguir tomando estas bebidas tan a menudo si tienes aprecio a tus dientes.

Los efectos dañinos de las bebidas gaseosas son conocidos por todos desde pequeños, pero muchas veces optamos por mirar a otro lado cuando nos hablan de ellos. Este vídeo explica que todos los males de estas bebidas residen en un elemento: el ácido fosfórico (H3PO4).

El ácido fosfórico se utiliza en una gran variedad de refrescos como aditivo, pero los fabricantes que más recurren a él son los de los refrescos de cola y similares. En estos, el ácido fosfórico cumple la doble función de equilibrar la excesiva dulzura del azúcar y, a la vez, de evitar la proliferación de bacterias y mohos.

Resulta llamativo que el ácido fosfórico también se utiliza en la consulta del dentista. Es de gran utilidad para desmineralizar la superficie del diente y hacer que los adhesivos de restauración peguen mejor sobre su superficie. Esto muestra que un componente tan agresivo es, efectivamente, perjudicial para el esmalte de los dientes. Y, por cierto, no se debe confundir con el ácido carbónico que resulta del CO2 de las bebidas.

Tampoco se debe pensar que el fósforo como nutriente sea malo: de hecho este está presente incluso en nuestro ADN y ARN y en muchos alimentos, tales como el marisco. El problema es que en estos casos hablamos de fósforo orgánico, y por tanto, el organismo no absorbe todo el fósforo. No es el caso del fósforo inorgánico de algunas bebidas carbónicas, que acaba todo dentro de nuestro organismo.

Las consecuencias, a largo plazo, resultan alarmantes: una acumulación de calcio prolongada en el tiempo puede provocar que se creen piedras en el riñón.

Publicado por Ritmito el 14 de Mayo, 2020, 20:00 | Comentar | Referencias (0)
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